L'Hotel Palau de la Mar occupa due ville signorili del XIX secolo, caratterizzate da un'alta eleganza architettonica ed al contempo da uno stile sobrio e all'avanguardia. La struttura offre ambienti interni raffinati e di design e dispone di 64 camere e 2 suites. Le camere sono spaziose, luminose, dall'arredo minimalista e dotate di ogni più moderno comfort. Il ristorante dell'hotel Senzone, cui si accede da un differente ingresso nella seconda villa, propone una gastronomia selezionata e di qualità in un ambiente moderno e luminoso. La cucina permette ai commensali di provare i sapori di mare e di terra tipici della Comunità Valenciana. Nel Palau de la Mar è collocata inoltre la bellissima Bodyna Fitness & Spa, che si trova su un patio ed emerge come una vera oasi naturale. Nei suoi saloni, inaugurati di recente, la luce, il bianco e l'argento si fondono a creare uno spazio intimo ed esclusivo. Il Bodyna Palau de la Mar è diviso in due zone: quella dei trattamenti, piena di luce, ove dominano il legno ed il vetro, ubicata al primo piano con vista diretta sul piacevole patio-giardino dell'hotel; la zona wellness, situata al piano terra dell'edificio principale, che è dotata di piscina-jacuzzi interna, un bagno turco, una sauna ed una zona fitness, nonchè di spogliatoi e docce. Molto suggestivo anche il Lounge & Cocktail Bar dell'albergo, arredato in stile minimalista in bianco e nero, situato al piano terra ed aperto al pubblico in generale.