Il Ristorante Clairefontaine, situato nella città vecchia, è affacciato su un'affascinante piazza vicina alla cattedrale. L'ambiente è elegante, molto curato ed accogliente, offre un servizio di qualità ed è dotato di un bel giardino con tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. Il locale è molto rinomato, soprattutto per la sua cucina in continua evoluzione. La cucina proposta è infatti innovativa, in cui si trovano specialità quali il carpaccio e la tartar di Saint Jacques al sedano e tartufo o il polletto di Bresse ripieno di foie gras e salsa Albufera. Il Ristorante Clairefontaine di Lussemburgo dispone inoltre di un'eccellente cantina vini, con selezione ampia e ben equilibrata delle etichette.