Recapiti
Indirizzo:
Off Petersham Road Richmond Surrey, LondraStato:
InghilterraTelefono:
+44 (0)2089405230Sito internet:
http://www.petershamnurseries.com Informazioni ristorante
Tipo di cucina:
innovativa
Fascia di prezzo:
medio-alta
Il Ristorante Petersham Nurseries Cafè, situato ai piedi di Richmond Hill, è la creatura di un'australiana ed un italiano trapiantati a Londra. La dimora, la Petersham House, confinava con l'antico vivaio della tenuta ed è poi stata trasformata in un posto magico, ove perdersi tra piante e fiori, ma soprattutto tra antichi arredi da giardino provenienti dalla Francia e pezzi unici di terre esotiche come India ed Indonesia. L'ambiente è molto suggestivo, con tavoli in legno grezzo tempestati di madreperla e sedie in ferro battuto. Il ristorante è aperto solo per il pranzo e propone una cucina innovativa, con un menu che cambia tutte le settimane con piatti legati alle stagioni, preparati con ingredienti locali, anche se non mancano ingredienti italiani come la burrata o i dolci di Romanengo. Tutte le erbe, le verdure e la frutta provengono dal giardino murato di Petersham House. Tra le specialità le capesante con chili, coriandolo e finocchio, il filetto di manzo con patate dolci e salmoriglio di maggiorana, la granita di fragola. Il Ristorante Petersham Nurseries Cafè di Londra offre anche un'adiacente Teahouse, che per tutto il giorno serve zuppe e dolci della casa accompagnati da una buona selezione di tè e caffè. Per il ristorante è necessario prenotare almeno con un mese di anticipo.