Recapiti
Indirizzo:
Upper Brook street 43, LondraStato:
InghilterraTelefono:
+44 (020)74080881Sito internet:
http://www.le-gavroche.co.uk Informazioni ristorante
Tipo di cucina:
francese
Fascia di prezzo:
alta
Riconoscimenti:
Ristoranti Michelin Londra
Premio Michelin:
1 stella
Il Ristorante Le Gavroche aprì nel 1967 in Lower Sloane Street e già all'epoca si fece subito notare perchè era l'unico ristorante a Londra in cui erano proposte specialità francesi. Nel 1981 il locale si trasferì nell'odierna via, la Upper Brook street, e nel 1982 fu il primo ristorante in tutta la Gran Bretagna ad essere insignito di 1 stella Michelin. L'ambiente è elegante, caldo e raffinato, con sale dall'atmosfera formale e tipica di un club privato. La cucina è francese, che propone sia piatti classici che in versione moderna e creativa, basata sempre e rigorosamente su materie prime di qualità eccellente. Tra le specialità l'insalata d'astice con mango, avocado, lime e basilico, l'agnellino da latte dei Pirenei arrosto con ragù di fagioli aromatizzato al timo, il carciofo ripieno di foie gras, tartufi e mousse di pollo. Il Ristorante Le Gavroche di Londra dispone inoltre di un'eccellente cantina vini, con selezione ampia e pregiata di etichette francesi.