L'Hotel Dorchester, affacciato sul verde di Hyde Park ed uno dei più desiderabili luoghi in cui soggiornare, è una struttura decorata sontuosamente, di grande lusso e grande reputazione. Superbamente collocato nel cuore di Londra, il Dorchester è vicino alla zona dello shopping in Bond Street e Knightsbridge, oltre alle maggiori attrazioni turistiche e culturali della città come Buckingham Palace, i teatri di West End e la National Gallery. L'hotel dispone di 250 camere e suites molto ampie, progettate individualmente e decorate secondo lo stile delle case di campagna inglesi più sfarzose. Ogni camera è arricchita con tessuti commissionati appositamente, mobili antichi e letti estremamente confortevoli. Nei lussuosi bagni di marmo bianco si trovano le vasche più grandi di Londra. Ci sono 55 suite decorate individualmente, come le Art Deco Junior Suite e le famose Dorchester Suite, la maggior parte delle quali godono di una splendida
vista su Hyde Park e sono dotate di TV al plasma. Molte suite sono collegate tra loro, fino a un massimo di cinque camere: una caratteristica ineguagliata negli hotel di Londra. Nell'albergo è poi collocata una Spa, nominata come la terza migliore Spa della nazione, vero rifugio di pace e relax dotata di camere a vapore e bagni turchi. La Spa offre un'ampia gamma di trattamenti di bellezza e terapeutici, nonchè una palestra attrezzata con personal trainer, usufruibile sia dai clienti dell'hotel che dagli ospiti della Day Spa. Nel Dorchester si trovano inoltre il ristorante Grill, che offre un menu britannico in chiave moderna, il bar Promenade, cuore dell'albergo, dove l'alta società londinese ama ritrovarsi per un brindisi, il ristorante China Tang, locale più in voga di Londra che rievoca le atmosfere della Shanghai degli anni '20 e che propone piatti della cucina cantonese, il Bar principale, con oltre 26 vermouth, champagne d'annata al calice e rarità e con baristi di livello mondiale.