Il Ristorante Tiger, situato nel medesimo edificio del Teatro Varietè, è un ambiente elegante, caldo ed in stile bistrò, con alle pareti quadri e manifesti del mondo dell'arte e uno storico soffitto a volta in mattoni, a creare un'atmosfera particolare e tipica di un ristorante-gourmet internazionale. La cucina è classica francese con influenze mediterranee, che propone piatti quali il consommè di manzo gelatinato con gamberi e insalata di patate e wasabi ed il petto di piccione glassato con purea di piselli e menta. Il Ristorante Tiger di Francoforte dispone inoltre di un'eccellente cantina vini, con selezione ampia e curata di etichette internazionali, soprattutto francesi, consigliate dalla sommelière Claudia Kallenberg.