Recapiti
Indirizzo:
Allatkerti utca 2, BudapestStato:
UngheriaTelefono:
+36 (1)4684040Sito internet:
http://www.gundel.hu Informazioni ristorante
Tipo di cucina:
Tradizionale
Fascia di prezzo:
medio-alta
Il Ristorante Gundel di Budapest è uno dei ristoranti più conosciuti in Ungheria. Situato all'interno di un antico palazzo, è un ambiente caldo, elegante ed accogliente, dall'arredo in stile classico e curato in ogni dettaglio, dotato anche di una piacevole e romantica terrazza estiva. Le sale sono assai spaziose e caratterizzate da rivestimenti in legno di noce e soffitto dipinto. La cucina è tradizionale con tocchi di creatività , che propone piatti sia di carne che di pesce, con specialità quali la crema di zucchine con funghi, il caviale Beluga, il salmone marinato ed affumicato su legno di ciliegio, la chateaubriand con pomodori ripieni, zucchine, verdure alla griglia, patate e sugo di carne al pepe verde, la costata d'agnello al forno con pinoli, fagioli, fichi caramellati, barbabietole e salsa di ginepro. Il locale offre inoltre una discreta selezione di formaggi ed insalate ed un'eccellente carta dei dolci, fatti rigorosamente in casa e tra i quali spiccano le famose crepes Gundel. Il Ristorante Gundel di Budapest dispone inoltre di una buona cantina vini, con selezione ben pensata delle migliori etichette ungheresi e a pranzo il locale offre musica dal vivo.