Il Ristorante Aux Armes de Bruxelles, situato nel cuore del centro storico della città a pochi passi dalla Grand Place, è una vera e propria istituzione a Bruxelles. Il locale, aperto fin dal 1921 e a gestione familiare, è caratterizzato da un ambiente arredato con gusto e che ricorda le tipiche Brasserie francesi, con 4 sale in stili contrastanti: la sala banchetti, la sala Rotonde, la Brasserie e la Bodega. La cucina è tradizionale belga, con piatti tipici locali quali l'indivia belga con formaggio e prosciutto gratinato, e con numerose portate a base di pesce: gamberi, merluzzo, salmone e sogliola. Il Ristorante Aux Armes de Bruxelles, situato in pieno centro a Bruxelles, dispone inoltre di una buona cantina vini con selezione curata delle etichette.